Un voyage gustative intertropicale de la côte d’ivoire au Mexique avec une escale à Saint Domingue… Découvrez une parfaite Fusion entre Intensité & Gourmandise d’un chocolat unique au monde, signée Mona collection, qui rassemblera tout amateur de cacao dans une Création de notre chef Pâtisser.

Laissez vous transporter dans les îles , Ananas poché et mousse infusée au poivre de Timut doux, notes d'agrumes

Retrouvez l'association de la poire et du chocolat à travers un jeu de textures, Feuilletage caramélisé, crèmeux, mousse au chocolat, associés à la poire pochée et compotée.

Dessert de l'automne par excellence, dégustez un crémeux aux marrons d'Ardèche, chantilly à la vanille réhaussée par une pointe de mandarine sur une meringue croustillante

Accompagnez votre café d’une farandole de textures et de saveurs – 3 pièces